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martedì 1 febbraio 2005
ESCE IL LIBRO DI CUCINA DELLO CHEF ANTONIO ESPOSITO

Antonio Esposito lo Chef che tutte le donne vorrebbero come uomo di casa e sopratutto dietro ai fornelli, presenta il suo libro dedicato all'arte culinaria. Trent'anni dedicati con novizia alla buona ...


venerdì 17 dicembre 2004
Mercatino di Natale ad Ancona

Fino al 24 dicembre 2004 si può visitare il tradizionale mercatino natalizio della città di Ancona. Come tutti gli anni il mercatino viene allestito in Piazza del Plebiscito, nota a tutti come Piazza ...


lunedì 13 dicembre 2004
INTERVISTA AL GRANDE CHEF ANTONIO ESPOSITO

Antonio Esposito nasce a Saprì in provincia di Salerno il 20 maggio del 1959.Nel 1973 si iscrive alla scuola alberghiera Ipas di Matera conseguendo il diploma nel 1978. Già all'età di 12 anni Antonio ...


martedì 7 dicembre 2004
Pollo al mandarinetto

Dall'aria fresca dell'Etna e dal magico effetto del sole che riscalda la rigogliosa terra di Sicilia nasce il mandarino, frutto tipico dell'isola, rinomato in tutto il mondo per il suo intenso profumo...


venerdì 26 novembre 2004
L'olio e' protagonista anche a...

ALBANELLA (Salerno) dove il primo sabato del mese di dicembre si svolge la Sagra dell'olio d'oliva, manifestazione di portata nazionale. Da visitare il sito archeologico di Zona Cerrina e la Chiesa di...


venerdì 26 novembre 2004
SAN VITO CHIETINO

A San Vito Chietino, piccola località in provincia di Chieti, sabato 27 e domenica 28 novembre 2004, si svolgerà la manifestazione Pane e olio in Frantoio. Per l'occasione, lungo il corso del centro s...


venerdì 26 novembre 2004
Sagra dell'ulivo a Brisighella

Domenica 28 novembre 2004, nel delizioso borgo di Brisighella, (Ravenna), in Piazza Marconi, avra' luogo la sagra dell'Ulivo. In questa zona la coltivazione degli ulivi ha antichissime origini. Gia' i...


lunedì 8 novembre 2004
Bombolotti con salsiccia di cinghiale, funghi porcini e panna

Il cinghiale è originario dell'Europa, molto diffuso sul nostro territorio soprattutto sull'Appennino centrale e nel sud della penisola, mentre è scarso al nord e in Sicilia. Per rendere più morbida l...


martedì 2 novembre 2004
LE MISS A SCUOLA DI CUCINA

Eleonora La Tona (Miss Como 2004) con Maria Crepaldi (Miss seta del Lario 2004), sono state ospiti, dello chef, Antonio Esposito presso il ristorante villa Dora di Cascina Amata.
Lo chef ha cucinato ...


lunedì 25 ottobre 2004
Broni (PV): La tradizione del lesso nella cucina oltrepadana

L'oltrepo' Pavese è conosciuto principalmente per i suoi ottimi vini, e forse non tutti sanno quanto sia gustosa e varia la tradizione gastronomica di questa terra. Allo scopo di diffondere la conosce...


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