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venerdì 3 giugno 2005
DIVENTA BARMAN
Saper preparare un cocktail davanti agli ospiti può fare la differenza fra una serata normale e una speciale. Le dosi fornite sono per una persona. Bevete alcolici in maniera responsabile. Caipi...

martedì 3 maggio 2005
CUCINARE CON LE FRAGOLE
Le comuni fragole coltivate sono frutti ibridi, creati alla fine del '700 per rendere più produttive le varietà selvatiche. Risotto alle fragole 350 g di riso carnaroli 200 g di ...

martedì 19 aprile 2005
FISCO E VINO
"Fisco e vino", è questo il titolo della guida agli adempimenti fiscali per gli operatori del settore realizzata dall'Agenzia delle Entrate. Il vino, bevanda tra le più diffuse nei paesi mediterrane...

venerdì 25 marzo 2005
Aspic di banane in gelatina di tè
Fresco, invitante, insolito. Ecco come preparare l'aspic. In una variante golosa, ideale per i primi caldi e perfetta in ogni momento della giornata, dal tè delle cinque al dopocena raffinato. Uno squ...

martedì 8 marzo 2005
Gâteau di meringa alle pere
In Sud Africa c'è una grande abbondanza di frutta: la ricetta che segue, in origine a base di pesche fresche, si ispira a un dolce tipico di quelle latitudini, ma ne prende solamente spunto per esalta...

venerdì 25 febbraio 2005
Sagra delle frittelle - Rignano Sull'arno, Firenze
Se state pensando di dedicare un week end alla scoperta di Firenze e delle colline circostanti, approfittate di questi giorni per una tappa a Rignano sull'Arno. Nella graziosa cittadina immersa nella...

venerdì 25 febbraio 2005
Tartufo nero a Nocia, Perugia
Doppio apputamento per gli amanti del tartufo nero e delle prelibatezze della cucina umbra in generale. Per due fine settimana di fila, la cittadina di Nocia si trasforma in un grande ristorante a cie...

domenica 20 febbraio 2005
RISTOREXPO TERZA GIORNATA
Da domani laboratori del gusto, forum e appuntamenti a partire dalle 10.00. Sale in cattedra Alfredo Russo del ristorante Dolce Stil Novo di Cirié (TO) ...

sabato 12 febbraio 2005
GAUDIUM APERITIVO LUONGE
Domenica 13 Febbraio a partire dalle 19:00 aperitivo lounge al Gaudium discobar di Lurate Caccivio v. Lombardia 2. Quello della Domenica sera e' un appuntamento al quale non si puo' rinunciare. Cibo,...

martedì 8 febbraio 2005
NODINI DI VITELLO ALLA MADRILENA
Nella variegata sintesi di culture rappresentata dalle regioni che compongono la Spagna, la penisola Iberica offre, dal punto di vista gastronomico, una quantità e una varietà (per non citare la quali...

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